Sostenibilità nelle supply chain alimentari: da attributo a fondamento

In un dialogo a due voci Quantis e Miscusi, start-up italiana che all’amore per la dieta mediterranea affianca un’attenzione dedicata al futuro del pianeta, si sono confrontate sul ruolo della tecnologia per aiutare il settore food ad adottare scelte consapevoli a partire dai dati e “mettere a terra” soluzioni scalabili, a partire dal necessario attento confronto con la filiera, durante un evento ospitato dalla prestigiosa piattafoma Phyd.

Green Week 2021