Le Baromètre annuel sur les stratégies climatiques dans le secteur alimentaire est une initiative conjointe de Quantis et Carbon Maps, offrant une vision fondée sur les données de la manière dont les entreprises agroalimentaires s’efforcent de traduire leurs ambitions climatiques en actions concrètes.
À mesure que les stratégies climatiques mûrissent, les émissions du Scope 3 sont désormais largement reconnues comme centrales pour l’impact global. Même si les réalités actuelles du marché, y compris les pressions sur les volumes, les arbitrages d’optimisation de portefeuille et la volatilité des prix des matières premières, obligent de nombreuses entreprises de biens de grande consommation à revoir leurs priorités dans un contexte de défis liés à la rentabilité et à la maîtrise des coûts.
Les progrès sont de plus en plus façonnés par des contraintes pratiques plutôt que techniques. La qualité des données demeure tout au long des chaînes d’approvisionnement, les modèles économiques des fournisseurs limite ce qui peut être mis en œuvre de manière réaliste à court terme, et la stratégie climat reste souvent séparée des fonctions principales de l’entreprise.
Parallèlement, la pression croissante pour préserver les marges et la résilience stimule les réorientations de portefeuille et les nouvelles priorités, compliquant davantage l’exécution. Dans ce contexte, le Scope 3 reste reconnu, mais structurellement difficile à activer.
En 2026 le passage à l’échelle des actions dépendra moins de nouveaux diagnostics que de la façon dont la stratégie climatique est intégrée dans la stratégie de l’entreprise, non seulement dans sa gouvernance, mais aussi quant à son financement, sa détention, et sa traduction en valeur commerciale à court terme. Une responsabilisation claire, une intégration transversale et une allocation de capital seront essentielles pour s’assurer que les éléments de durabilité qui ont du sens à court terme financièrement soient ceux qui perdurent à travers les évolutions de portefeuille et de modèle d’affaires.
Le rôle du Baromètre est de rendre compte de cette transition : fournir une vision solide de la situation actuelle du secteur et permettre des choix plus éclairés alors que les enjeux climatiques influencent de plus en plus la performance à long terme des entreprises.
Ce que vous allez apprendre :
- Comment les équipes RSE, dont beaucoup restent « sous pression », sont-elles actuellement organisées
- Où en sont les entreprises dans le passage de la mesure de leur empreinte à l’alignement de leurs chaînes d’approvisionnement sur des objectifs fondés sur la science
- Quels sont les moteurs, tels que la gestion des risques, qui favorisent désormais l’adoption de stratégies climatiques, et quels obstacles techniques entraînent une baisse de la confiance opérationnelle
- Quels progrès sont réalisés dans la mise en œuvre complexe des feuilles de route Scope 3 et approuvées FLAG
Environ 80 entreprises, dont une participation significative des leaders du marché européen, ont répondu à ce questionnaire. Cet échantillon international donne un aperçu de la maturité et des défis émergents tout au long de la chaîne de valeur alimentaire. onal sample provides an overview of the maturity and emerging challenges across the entire food value chain.
