Lebensmittel - und Getränkeindustrie – Nachhaltigkeitsberatung

Vom Feld bis auf den Teller gilt es, Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu verankern, um Versorgungssicherheit zu sichern, Risiken zu managen und die Resilienz zu stärken.

Wir verstehen die wichtigsten Herausforderungen der Branche

Lebensmittel sind grundlegend für unsere Gesundheit, unsere Umwelt, unsere Gesellschaft und unsere Wirtschaft. Gleichzeitig trägt das heutige Ernährungssystem — einschließlich ressourcenintensiver Produktion, landwirtschaftlicher Praktiken, des Konsums von Fleisch und Milchprodukten, der Entwaldung sowie von Lebensmittelverlusten und -verschwendung — erheblich zu Umweltbelastungen entlang der gesamten Wertschöpfungsketten bei.

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie kann diesen Herausforderungen begegnen, indem sie ihre Praktiken entlang der gesamten Wertschöpfungskette verbessert – von der Beschaffung über die Produktion bis hin zur Distribution. Es bestehen klare Chancen, die Umweltleistung zu steigern und zugleich die Versorgungssicherheit sowie langfristige Geschäftsergebnisse zu stärken.

Bessere Umweltleistung entsteht dort, wo Unternehmen die Hebel mit dem größten geschäftlichen Mehrwert gezielt nutzen.

Regenerative Landwirtschaft
Landwirtschaftliche und Beschaffungspraktiken implementieren, die die Umweltbelastung verringern und die Widerstandsfähigkeit der Lieferketten stärken.

Rückverfolgbarkeit + Lieferkettentransparenz
Die Transparenz entlang der Wertschöpfungsketten verbessern, um fundiertere Beschaffungsentscheidungen zu treffen, Risiken zu steuern und durch Rückverfolgbarkeitssysteme sowie Zertifizierungsansätze eine verlässliche Datenbasis zu schaffen.

Digitalisierung + Datenmanagement
Daten, Analysen und digitale Tools gezielt nutzen, um Entscheidungsprozesse zu verbessern und die Umsetzung zu beschleunigen, einschließlich Lösungen wie Quantis’ eQosphere und eQopack.

Produkt- und Portfoliostrategie
Produktportfolios gezielt weiterentwickeln, um Umweltauswirkungen zu verringern, die Resilienz der Lieferketten zu stärken und sich an veränderte Verbraucherbedürfnisse anzupassen.

Partnerschaften auf Industrielevel
Der Austausch von Wissen und

Branchenübergreifend in vorwettbewerblichen Initiativen sowie mit Partnern entlang der Wertschöpfungskette zusammenarbeiten, um Ansätze abzustimmen, Standards mitzugestalten und Lösungen zu skalieren.

Kundeneinbindung + Veränderung des Konsumverhaltens
Eine klare, glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation in Marken- und Produktstrategien einbinden, die informierte Entscheidungen fördert und Vertrauen aufbaut.

Wie wir helfen können

Seit fast zwei Jahrzehnten begleitet Quantis die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf ihrem Weg zu mehr Nachhaltigkeit und hilft ihnen, daraus langfristigen Unternehmenswert zu generieren.

Bereit, den Weg zu mehr Unternehmenswert durch Nachhaltigkeit zu gehen?

Lassen Sie uns reden

Unser Expertenteam für die Lebensmittel und Getränkeindustrie unterstützt Sie bei: i:

Wirkungs- und Risikoanalyse

Umweltwirkungen, Risiken und Chancen über Produktportfolios und Wertschöpfungsketten analysieren und abbilden. Mit tiefgreifender Expertise in Agrarsystem.
Nachhaltigkeitsstrategie & Planung

Integrierte, wissenschaftlich fundierte Strategien entwickeln und Roadmaps für die Bereiche Klima, Biodiversität, Wasser, Landnutzung und Plastik planen;
Nachhaltige Beschaffung & Resilienz der Lieferkette

Beschaffungspraktiken stärken und Lieferanten einbinden, um Resilienz, Effizienz und Umweltleistung zu verbessern.
Produktportfolio & nachhaltige Innovation

Produktportfolio weiterentwickeln und Innovationen beschleunigen, die die Umweltwirkung reduzieren, Ernährungsumstellungen fördern und Lebensmittelverschwendung minimieren.
Daten & digital enablement

Daten, Analysen und digitale Tools nutzen, um Entscheidungsprozesse zu verbessern, Transparenz zu erhöhen und die Umsetzung zu beschleunigen.
Kundeneinbindung & Brand Strategie

Eine klare und glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation entwickeln, die Vertrauen stärkt, fundierte Entscheidungen unterstützt und Greenwashing vermeidet.
Zusammenarbeit der Industrie

Die Zusammenarbeit mit Industriepartnern, Institutionen und vorwettbewerblichen Initiativen unterstützen, um Lösungen zu skalieren.

Wir sind Ihr Full-Service-Partner auf dem Weg der Transformation. Unsere strategischen Berater sind so ausgestattet, dass sie Sie an jedem Punkt des Weges begleiten können.

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